ぷりぷりの原木なめこを頂いたので、もずくと味噌汁にしました。 【材料】 原木なめこ　適量 もずく　適量 だし・味噌　適量 【作り方】 ①原木なめこを洗い、石づきをとる。 ②もずくとなめこを鍋に入れて煮る。 ③だしと味噌で…

【材料】 玉ねぎ・モロヘイヤ・人参・オクラ・もずく・大葉・舞茸　適量 乾燥小エビ　適量 米粉・タピオカ粉・水　適量 米油　適量 【作り方】 ①野菜を適当な大きさに切り、小エビと混ぜる。 ②衣を作り、米油で揚げる。 健康か…

【材料】 オクラ・ごぼう・しめじ・くきわかめ　適量 白米　適量 大葉　適量 酒・みりん・オイスターソース・だし　適量 【作り方】 ①ごぼうはささがきにして、他は食べやすい大きさに切る。 ②白米に、野菜を加え、調味料を加え…

【材料】 ビーツ　１個 玉ねぎ　１個 ニンジン　１本 オクラ　５本程度 ブラウンマッシュルーム　適量 スープストック　適量 オイスターソース　少々 【作り方】 ①野菜を適当な大きさに切り、水、スープストック、を入れて圧力…

【材料】 オクラ・ごぼう・人参・ひらたけ・丸こんにゃく・切こんぶ　適量 オイスターソース・だしの素　少々 【作り方】 ①材料を切り、オイスターソースとだし、水を加え電気圧力なべで煮る。 夏の野菜を使って煮物にしました。美…

【材料】 きゃべつ・にら　適量 モロヘイヤ　１袋 長芋　適量 乾燥小エビ　適量 芋豚ミンチ(お好みで）少量 米粉　適量 卵　１個 オイスターソース　少々 ごま油　適量 【作り方】 ①野菜は、細かく切る。長芋はすりおろす。…

【材料】 オクラ・舞茸　適量 白米　適量 パエリアの素 アルゼンチン赤海老　数匹 サラダ材料（レタス・サラダほうれん草・しそ・パクチー・アボカド・ワカメ） 【作り方】 ①白米に、オクラ・舞茸・パエリアの素、海老を入れて圧…

【材料】 コーヒー豆粉末 ミント　少々 ココナツミルク　少々 シナモン　少々 【作り方】 ①コーヒーの粉をお茶パックに入れて、ミントと一緒に水だしにする。 ②冷蔵庫で冷えたら、ココナツミルク、シナモンを入れ、ミントを飾る…

【材料】 白米　２合 赤鶏もも肉　１枚 舞茸　１株 大葉　５枚ほど 酒・みりん・だし・醤油　少々 【作り方】 ①白米を洗い、鶏肉、舞茸、調味料を入れて圧力炊飯する。 ②炊けたら、大葉を刻んでいれる。 大葉の風味がして、美…

【材料】 玉ねぎ・人参・長芋　適量 ほうれん草　適量 カレールー（小麦の少ないもの） ココナツミルク　適量 トマトケチャップ　少々 シナモン　適量 【作り方】 ①野菜、トマトケチャップ、水を圧力をかけて煮込む。 ②カレー…