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記事一覧

病気になるのに、どうして食べるの?

動物園で虎の檻があいていて、誤って人間にかみつき、手を失った飼育員がいるとニュースがありました。 動物園に対して、私は特に意見を持っている訳ではありませんが、そんな危険な動物を人間の命を危険にさらしてまで、飼う必要がある…

キャベツのクリームシチュー

キャベツたっぷりのクリームシチューです。 【材料】 玉ねぎ 2個 人参 1本 えりんぎ 1株 キャベツ 1/4個 長芋 1本 みつせ鶏 200g セロリ 1本 コンソメスープの素 適量 ココナツミルク 150cc 米粉 …

いつものパンがあなたを殺すという本がありますね。

「いつものパンがあなたを殺す」とか、「小麦は食べるな」という本があります。 これらの本は、アメリカでグルテンフリーの火付け役となった本です。 日本では、グルテンフリーという言葉は、聞いたことがあるけれど、なんのこっちゃ?…

新玉ねぎときのこの味噌汁

新玉ねぎを使った甘い味噌汁です。 【材料】 新玉ねぎ 2個 なめこ 1パック しいたけ 5個程度 だしの素 適量 みそ 適量 水 適量 【作り方】 ①新玉ねぎを輪切りにする。 ②玉ねぎときのこを煮込む。 ③だしと味噌を入…

お手入れ不要のつるつる肌

子どもの時には、肌の手入れなんかしなくても、つるつるもちもちの肌だったこと覚えていますか? 化粧水とかクリームとか必要なかったですよね。 いくら化粧品で厚塗りしても、栄養を与えても、子どもの頃のつやつや肌には戻りません。…

鶏ごぼうご飯

鶏とごぼうとキノコたっぷりの炊き込みご飯です。 【材料】 ごぼう 1/3本 みつせ鶏肉 200g キノコ(ブラウンマッシュルーム) 10個程度 米 3合 酒・みりん 大さじ3ずつ だしの素 大さじ1 醤油 大さじ 1 ご…

認知症にならないために

認知症になりたくないというのは、誰しも思う事ですが、どうしたら認知症にならないで済むのでしょうか? 答えは、簡単です。 脳をきれいな状態に保てばいいのです。 脳をきれいな状態に保つというのは、脳に毒素を溜め込まないという…