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「レクチンフリーレシピ」記事一覧

大根おろし秋刀魚

【材料】 秋刀魚 1匹 大根 適量 【作り方】 ①秋刀魚を焼く。 ②すりおろし大根を添える。醤油などで味付けする。

かぶの葉の浅漬け

【材料】 かぶの葉 適量 天然塩 適量 【作り方】 ①かぶの葉を茹でて、細かく切る。 ②天然塩を混ぜる。 ご飯にかけて食べると美味しいですね。

しいたけとツナの炊き込みご飯

【材料】 しいたけ 好きなだけ シーチキン 1缶 米 2~3合程度 みりん・さけ・しょうゆ・だし お好みの量 バター 少々 【作り方】 ①炊飯器にお米、しいたけ、ツナ、調味料、バターを入れて、圧力炊飯する。

太刀魚の塩焼き

【材料】 太刀魚切り身 数枚 塩 少々 【作り方】 ①太刀魚に塩を振って焼く。 太刀魚安定のおいしさです。

アスパラガスのイベリコ豚巻

【材料】 アスパラガス 数本 イベリコ豚スライス 数枚 ガーリックパウダー・コショウ・塩 少々 【作り方】 ①アスパラは、さっとゆでる。 ②アスパラにイベリコ豚スライスを巻く。 ③フライパンで炒め、調味料で味付けする。

やまかけオクラ丼

【材料】 長いも 適量 オクラ 数本 わさび 少々 醤油など 適量 圧力炊飯したご飯 適量 【作り方】 ①長いもをすりおろす。 ②オクラを粗みじん切りにする。 ③ご飯に長いもとオクラをのせ、わさびをのせる。 ④醤油などを…

オクラ餃子

【材料】 キャベツ・にら 適量 オクラ 数本 しょうが・にんにんく 適量 芋豚ミンチ 少量 米粉餃子の皮 ごま油 少々 【作り方】 ①野菜を全部細かく切る。 ②芋豚ミンチ、しょうが、にんにくを加えて混ぜる。 ③米粉餃子で…

かつおのたたきとアボカドのカルパッチョ

【材料】 かつおのたたき 適量 アボカド 1個 ねぎ・しょうが 適量 オリーブオイル 少々 ポン酢 適量 【作り方】 ①かつおのたたきとアボカドを切り分ける。 ②おろししょうが、ねぎで合え、オリーブオイルとポン酢を混ぜる…

つるむらさきのおひたし

【材料】 つるむらさき 一把 かつおぶし 適量 塩少々 【作り方】 ①沸騰した鍋に、塩少々とつるむらさきの茎の方からさっと茹でる。 ②お湯を切り、鰹節をかけて、しょうゆなどをかける。

オクラのサラダうどん

【材料】 オクラ、レタス、ねぎ 適量 フォーの麺 適量 めんつゆ、ポン酢 適量 【作り方】 ①オクラはきざみ、レタスは細かく切る。 ②フォーの麺を茹でて、水で冷やす。 ③めんつゆ、ポン酢をかけ、きざみねぎをのせる。 &n…

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