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「レクチンフリーレシピ」記事一覧

エリンギのフライ

えりんぎの食感が美味しいフライです。 【材料】 えりんぎ 適量 米粉 少々 卵黄 1個 だしの素 少々 水 少々 米パン粉 適量 米油 適量 【作り方】 ①エリンギを適当な大きさに切り、米粉をつける。 ②米粉、水、卵黄、…

ラム肉のスペアリブ

レクチンフリ―レシピです。 牧草で育った羊のお肉のスペアリブ焼きです。 【材料】 ラムスペアリブ 数本 焼肉のたれ 適量 ケチャップ 少々 アスパラガス 適量 こしょう 少々 【作り方】 ①ラム肉に焼き肉のたれとケチャッ…

おかひじきのおひたし

おかひじきの簡単おひたしです。 【材料】 おかひじき 適量 かつおぶし 適量 しょうゆ 適量 【作り方】 ①おかひじきを1分半ほど塩をひとつまみいれたお湯でゆでる。 ②水でさっと洗い、水気を切り、かつお節と醤油をかけてい…

ハンバーガー

レクチンフリーでもハンバーガーを食べよう! 【材料】 パティー(玉ねぎとひき肉) 米粉バンズ(天然酵母と米粉) トマトケチャップ・とんかつソース(添加物の入っていないもの) 適量 ゆで卵スライス 適量 レタス・アイスプラ…

アイスプラントのサラダ

アイスプラントは食感が楽しいですね。 【材料】 アイスプラント 適量 レタス 適量 ブロッコリー 適量 お好みでガーリックソルト、ポン酢、ごま油、オリーブオイルなど 【作り方】 ①レタス、アイスプラント、ゆでたブロッコリ…

初鰹のたたき

レクチンフリ―レシピです。 初鰹のたたきです。ねぎをたっぷりかけて召し上がれ。 【材料】 かつおのたたき刺身 適量 ねぎ 適量 ポン酢 適量 生姜 適量 【作り方】 ①市販のかつおのたたきをスライスする。 ②ねぎを切り、…

さつまいもと舞茸のご飯

舞茸香る炊き込みご飯です。 【材料】 さつまいも 1本 舞茸 1パック 酒 少々 だしの素 少々 すりおろししょうが 少々 米 2合 【作り方】 ①米を研ぎ、角切りさつまいも、舞茸、酒だしの素、すりおろししょうがを入れて…

さばカレー

さばカレーを作ってみました。 【材料】 玉ねぎ 2個 人参 1本 長芋 1本 さば缶詰 1缶 ココナツミルク 200cc 米粉カレールー 適量 すりおろししょうが 大さじ1 【作り方】 ①野菜を切って炒め、ココナツミルク…

レタスのスープ

さっぱりした洋風のレタスのスープです。 【材料】 レタス 1/2個 玉ねぎ 1個 きくらげ 1パック 無えんせきベーコン 2枚程度 料理酒 少々 コンソメスープの素 適量 こしょう 少々 【作り方】 ①玉ねぎを切り煮込む…

いさきの塩焼き

シンプルいさきの塩焼きです。 【材料】 いさき 1匹 塩 少々 【作り方】 ①下処理した、いさきに塩をかけて焼く。 いさきの塩焼き本当に美味しいですね。 焼き魚は良くしますが、ご馳走ですね。 レクチンフリーで毎日健康!

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