【材料】 つるむらさき　一把 かつおぶし　適量 塩少々 【作り方】 ①沸騰した鍋に、塩少々とつるむらさきの茎の方からさっと茹でる。 ②お湯を切り、鰹節をかけて、しょうゆなどをかける。

【材料】 オクラ、レタス、ねぎ　適量 フォーの麺　適量 めんつゆ、ポン酢　適量 【作り方】 ①オクラはきざみ、レタスは細かく切る。 ②フォーの麺を茹でて、水で冷やす。 ③めんつゆ、ポン酢をかけ、きざみねぎをのせる。 &n…

【材料】 天然ぶり　切り身 塩麹　少々 【作り方】 ①切り身のぶりに塩麹をつけて、焼く。 お子様でも美味しい味付けです。

【材料】 冷凍有機いちご　２粒 バナナ　適量 ココナッツミルク　少々 【作り方】 ①フローズンいちごとバナナを混ぜ、ココナッツミルクをかける。

ブンという米粉麺のそうめんです。 【材料】 ブン　適量 大根おろし・ねぎ　適量 めんつゆ・ぽんず　適量 【作り方】 ①ブンをゆでて、水ですすぐ。 ②大根おろしとつゆを入れて、ブンを入れる。 ③ねぎなど薬味を入れる。

【材料】 玉ねぎ・人参・レンコン・ブロッコリー・きくらげ　適量 霧島鶏米粉から揚げ　数個 だし・オイスターソース・オリゴ糖・酢　　適量 さつま芋粉　少々 【作り方】 ①野菜は蒸炒めにする。 ②から揚げ、調味料を入れて炒め…

【材料】 玉ねぎ・にら・にんにく・オクラ　適量 大葉　数枚 霧島鶏ミンチ　１００グラム はんぺん一枚 塩コショウ　適量 オリーブオイル　焼き用 【作り方】 ①野菜はみじん切りにして、炒める ②大葉をきざみ、他の材料と混ぜ…

【材料】 玉ねぎ　適量 チキンスープ　適量 ブイヨン・ガーリックソルト・オイスターソース　少々 コショウ・パセリなど 【作り方】 ①鶏を茹でてチキンスープを作る。 ②玉ねぎ、調味料を入れて圧力で煮込む。 ③コショウ・パセ…

【材料】 ぶりのあら　適量 大根・ごぼう・こんにゃく　適量 しょうが　適量 酒・みりん・しょうゆ　適量 【作り方】 ①ぶりのあらはさっと湯通しする。 ②大根は下茹でしておく。 ③大根、ごぼうを食べやすく切り、圧力鍋にぶり…

【材料】 新玉ねぎ、大葉　適量 生桜エビ　適量 大葉　少々 米粉　適量 米油　適量 【作り方】 ①新玉ねぎと大葉を刻む。 ②野菜と桜エビを混ぜあわせる。 ③米粉を水でといて、衣にする。 ④米油で揚げる。