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「レクチンフリーレシピ」記事一覧

かぼちゃ入りシチュー

いつものシチューにかぼちゃを入れてみました。ちょっと甘いシチューです。 【材料】 たまねぎ 2個 人参 2本 かぼちゃ 1/4  長芋 1本 小松菜 1束 エリンギ 1パック 豚肉 100g チキンスープ素 適量 だしの…

グルテンフリーパン

いつも私が焼くグルテンフリーパンです。 【材料】 米粉 250g 天然酵母 10g フラクトオリゴ糖 大さじ1 塩少々 オリーブオイル 大さじ2 氷水 200㏄ 【作り方】 ①Tiger グランX  を使って、グルテンフ…

グルテンフリーパン

無添加たらこのスパゲッティー

たらこは添加物が多いので、食べたくても中々買えずにいましたが、発色剤不使用の無添加たらこを発見して購入し、さっそくたらこスパゲッティーにしました。 【材料】 無添加たらこ 1房 だしの素 小さじ1 オリーブオイル 大さじ…

ごぼうと大根のしらたきスープ

ゴボウのうま味が効いたヘルシースープです。 【材料】 ごぼう 1本 大根1/4本 ぶなしめじ 2株 しらたき 1パック 鶏むね肉(平飼いのもの) 150g だしの素 小さじ1 チキンスープストック 小さじ1 水 カップ4…

ごぼうと大根のしらたきスープ

にら餃子

にらを2束使用しました。ほぼ80%はにらのぎょうざです。 【材料】 にら 2束 キャベツ 2~3枚 しそ 20枚 しょうが 1片 だしの素 小さじ2 豚ひき肉 100g 米粉餃子の皮 40枚 ごま油大さじ5 【作り方】 …

新玉ねぎとキャベツの味噌汁

新玉ねぎとキャベツの甘い野菜のコンビの味噌汁です。 甘いお野菜好きな方はいいと思います。 【材料】 新玉ねぎ 2個 キャベツ 1/8 しいたけ 6個程度 だしの素 大さじ1 味噌 適量 水 カップ3 【作り方】 ①玉ねぎ…

新玉ねぎとキャベツの味噌汁

鮭としその寿司飯

鮭としそを酢飯に混ぜ込みました。 【材料】 鮭(天然)2切れ しそ 10枚 ごま 大さじ1 だしの素 小さじ1 すし酢 大さじ2  圧力炊飯したお米 茶わん4杯 【作り方】 ①鮭を焼く。しそは細切りにする。 ②ご飯にすし…

具だくさん栄養スープ

栄養のあるスープを作ろうと思って色々入れたら具沢山になりました。 【材料】 たまねぎ 2個 人参 2本 ぶなしめじ 2株 エリンギ 1パック 小松菜 1束 切り昆布 1パック 里芋(冷凍可)15個ほど しそ 20枚ほど …

具だくさん栄養スープ

しそ入り酢鶏

しそを加えて風味豊かな酢鶏の完成。 【材料】 たまねぎ 2個 人参 1本 しそ 20枚程度  鶏むね肉(平飼いのもの)100g  チキンだしの素 小さじ1 だしの素 小さじ1 ごま油 大さじ2 リンゴ酢 大さじ3 フラク…

バナナカレー

青いバナナをカレーに入れました。甘いお芋みたいで美味しいですよ。 【材料】 玉ねぎ2個 人参1本 長いも1本 青いバナナ3本 小松菜1束 マッシュルーム6個程度 鶏肉(平飼いのもの) 150g程度 チキンスープストック …

バナナカレー
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