【材料】 玉ねぎ　１個 エリンギ　適量 ほうれん草（冷凍可）　適量 みつせ鶏　少々 A１カゼイン牛乳　適量 米粉　適量 塩・胡椒・オリーブオイル　少々 羊のチーズ　少々 ご飯　適量 【作り方】 ①玉ねぎを薄切り、えりんぎ…

【材料】 アジ（３枚におろしたもの）数枚 米粉・水・卵黄・だし　適量 こめ油　適量 【作り方】 ①フライ用の衣を作る。 ②アジに衣をつけて、こめ油で揚げる。 ③ソースやタルタルをつけて召しあがれ。

【材料】 牡蠣　適量 ブロッコリー・アスパラ　適量 オリーブオイル　少々 バター・しょうゆ・胡椒　適量 【作り方】 ①ブロッコリー、アスパラはゆでておく。 ②野菜と牡蠣をオリーブオイルで炒める。 ③バター醤油、胡椒で味を…

【材料】 里芋・人参・ごぼう・大根・レンコン・さつまいもなど　適量 きのこ・もずく　など　適量 だし・みそ・酒粕　適量 【作り方】 ①材料を適当な大きさに切り、圧力鍋などで煮込む。 ②酒粕・だし・みそを加え、煮立ったら出…

【材料】 かながしら　数匹 玉ねぎ・えりんぎ・里芋　適量 もずく・桜エビ　少々 大葉　数枚 コンソメ・だし・酒　適量 【作り方】 ①野菜を切って水で煮込む。 ②下処理した金頭、もずく、桜エビ、コンソメだし、酒，大葉を入れ…

【材料】 はつしも米粉のパンミックス　１袋 バナナ２本 オリゴ糖・ココナッツミルク　適量 ココア　適量 【作り方】 ①バナナと細かく切る。 ②材料をすべて混ぜ合わせる。ココナッツミルクは、硬さを調節しながら入れる。 ③耐…

【材料】 ベビーホタテ　適量 しめじ　１株 酒・みりん・だし　適量 きざみねぎ　適量 白米　２合程度 【作り方】 ①研いだコメにベビーホタテ（半分は殻をとる）、しめじ、酒、みりん、だし、しょうゆを入れて圧力炊飯する。 ②…

【材料】 大根・こんにゃく　適量 だし　適量 米　少々 甘みそ（味噌・酒・みりん・オリゴ糖） 【作り方】 ①大根を切り、切れ目を入れる。 ②大根、こんにゃくをだしと米を入れた圧力鍋で煮込む。 ③甘みそを作り、添える。

【材料】 玉ねぎ・にんにく・人参・エリンギ・セロリ・里いも・小松菜など　適量 白身魚・エビ・イカ・ムール貝など　適量 コンソメ・だし・塩　適量 【作り方】 ①野菜を薄くスライスにする。 ②野菜を煮たら、魚介を入れて、調味…

【材料】 玉ねぎ・人参・里芋・きのこ　適量 芝海老のフライなど カレールー・カレー粉など ココナッツミルク　少々 【作り方】 ①野菜を切って、圧力鍋で煮込む。 ②カレールー・カレー粉などで味を付け、ココナッツミルクを入れ…