ハンバーグに白滝を入れました。 【材料】 たまねぎ　２個 しらたき　１袋 長芋　少々 イベリコ豚とオーストラリアビーフの挽肉　２５０g 卵黄　３個 米粉パン粉・米粉　適量 チキンスープの素　少々 コショウ　適量 オリーブ…

にらたまに春キャベツを加えました。 【材料】 春キャベツ　適量 にら　２束 卵　３個 だしの素 ごま油 塩・胡椒 【作り方】 ①キャベツとにらを切り蒸炒めにする。 ②卵とだしの素、ごま油をいれて炒める。 ③塩コショウで味…

白菜をスープ風に煮込みました。 【材料】 白菜　１/４個 新玉ねぎ　２個 きくらげ　１パック ゴボウ　１/４　本 ココナツミルク　カップ１ 水　適量 コンソメスープの素 すりおろしにんにく　少々 乾燥ハーブミックス　少々…

レクチンフリ―レシピです。海老を贅沢に使ってみました。 【材料】 新玉ねぎ　２個 きくらげ　適量 パクチー　適量 天然えび　適量 チキンスープの素　少々 ハーブスパイスソルト　少々 ごま油　少々 【作り方】 ①新玉ねぎを…

イベリコ豚で豚汁と作るとなんかグルメレシピになりますね。 【材料】 玉ねぎ　１個 人参　１/２本 れんこん　１房 ゴボウ　１/２本 里芋　１０個程度 大根　適量 しめじ　１株 小松菜　１束 糸こんにゃく　１袋 イベリコ豚…

とんかつもたまにはいいですね。 【材料】 芋豚　数枚 卵黄　１個 米粉　少々 米粉パン粉　少々 塩コショウ　少々 米油　揚げ油用 【作り方】 ①叩いた芋豚に塩コショウをし、米粉、卵黄、米粉パン粉をつけて米油で揚げる。 た…

自宅で簡単八宝菜です。 【材料】 白菜　１/４ 人参　１本 きくらげ　適量 イベリコ豚スライス　数枚 酒　少々 だしの素・ガラスープの素　少々 オイスターソース　少々 ごま油　少々 米粉　少々 【作り方】 ①白菜、人参、…

いつものカレーにバジルを加えるだけの、イタリアンなカレーです。 【材料】 玉ねぎ　２個程度 人参　１本 長芋　１/２本 バジル　１０枚程度 みつせ鶏肉　３００ｇ程度 米粉カレールー　適量 シナモン　お好みで オリーブオイ…

さつまいもの甘さとしょうがのピッとした感じが爽やかな炊き込みご飯です。 【材料】 さつまいも　１本 しょうが　適量 酒　少々 だしの素　少々 塩　少々 水　適量 【作り方】 ①さつま芋は角切りに、しょうがは千切りにする。…

キャベツたっぷりのクリームシチューです。 【材料】 玉ねぎ　２個 人参　１本 えりんぎ　１株 キャベツ　１/４個 長芋　１本 みつせ鶏　２００g セロリ　１本 コンソメスープの素　適量 ココナツミルク　１５０ｃｃ 米粉　…