オクラのおひたし美味しいですよ。 【材料】 オクラ　数本 かつお節　少々 だし醤油　少々 【作り方】 ①オクラの周りの毛をそぎ落とし、茹でる。 ②かつお節とだし醤油をかけて召し上がれ。 作っておいて、冷蔵庫に入れておけば…

発達障害は、治らない、結局薬づけになるしかないとあきらめていませんか。 薬が嫌なら、手を打つこともできず、治すこともできないというのは、本当に絶望的な気分になります。 私も我が子が発達障害なので、何度絶望的な気分になった…

里芋の季節ですね。 超簡単ゆでるだけで絶品のきぬかつぎです。 【材料】 里芋　適量 塩　少々 だし醤油や塩　少々 【作り方】 ①里芋を洗い天地を落とす。 ②塩を少し入れて茹でる。 ③皮をむき、塩やだし醤油をつけて、熱いう…

認知症の原因は、アミロイドβという毒性の強いたんぱく質により脳細胞が傷つけられ、脳が委縮してしまうなどの症状が現れることです。 この毒性の強いアミロイドβという物質ですが、レクチンが形を変えてできたものです。 レクチンと…

おひたしみたいな和風サラダです。 【材料】 ブロッコリー　１束 オクラ　１０本程度 アボカド　１個 ゆで卵　１個 かつお節　少々 だし醤油　少々 ごま油　適量 【作り方】 ①ブロッコリー、オクラはゆでる。 ②お皿にブロッ…

病気の原因が分からない・・・ 病気を治す方法がない・・・ 一生苦しい病気とつきあっていくしかない・・・ 薬でなんとか病気の進行を遅らせているものの、死期が迫っているのは明らか・・・ そんな絶望的な気分を感じている方もいる…

さつま芋を入れたお好み焼きです。 【材料】 きゃべつ　１/２個 ねぎ　１本 さつまいも　１本 すりおろし山芋　少々 イベリコ豚スライス　数切れ 海老　お好みで 米粉　少々 卵黄　２個 お好み焼きソース・ケッチャップ　少々…

慢性疲労症候群の方は本当に辛いですね。 ずっと寝たきりになってしまっている方もいるかもしれません。 どうして、こんなに疲れるのか？ どうして、こんなに体が重いんのか？ どうして、普通の生活が送れないのか？ 一生このままこ…

あさりのシンプル澄まし汁です。 【材料】 あさり　適量 ねぎ　適量 水・だしの素　適量 【作り方】 ①あさりは砂抜きをする。 ②鍋に水をいれあさりを入れて沸騰させる。 ③だしの素、ねぎを入れて煮立たせる。 あさりの味を素…

慢性疾患、持病と言われるものは、ほとんど原因が分からないものが多いです。 生活習慣病、自己免疫疾患、心疾患、内臓疾患、脳疾患、精神疾患、皮膚病、アレルギー、喘息、慢性疲労、腫瘍などなど・・・ ほとんど「これが明確な原因で…