歳のせいか、あちこち痛い・・・ 膝も腰も肩も色んな関節が痛いし、あちこちに痛みが走る・・・ 痛みは本当につらいですね。体が悲鳴を上げているかのようです。 実際、痛いということは体は悲鳴を上げています。 何故悲鳴をあげてい…

暑くなると冷たいうどん食べたくなりますよね。 フォーの麺を使って、ぶっかけうどんにしました。 【材料】 ライスヌードル（米粉、タピオカでんぷんが原料のもの）　適量 ねぎ、パクチー　適量　　卵黄　１個 麺つゆ　適量　　 【…

太ってる人の方が健康でしょうか？ 痩せている人の方が健康でしょうか？ 健康診断にいくと、太ってるのはダメだ！痩せろ！と言われますが、肥満が不健康なのでしょうか？ 癌患者はガリガリに痩せていますがどうでしょう？ 痩せている…

大根丸ごと１本入れた芋豚使用の豚汁です。 【材料】 大根　１本　人参　１本　里芋(冷凍可）２０個程度　 ささがきごぼう　１/２本　小松菜　少々　しめじ　１株 ねぎ　１本　　だしの素　適量　　　芋豚スライス　２００g程度 …

鼻づまりは、本人にしかわかりませんが、本当に苦しいですよね。 息ができない・・・苦しい・・・・ 以前は耳鼻科通いを長くしていたので、その苦しみ身をもって分かります。 鼻づまり、慢性鼻炎、副鼻腔炎というのは、副鼻腔というあ…

ししゃもを米油で揚げました。 【材料】 ししゃも　適量 卵黄　１個　水　適量　だし粉　少々 米粉　適量　　こめ油　適量 【作り方】 ①卵黄に水、だし粉、少々入れ、ししゃもをつけ、水溶きした米粉をまぶし揚げる。 揚げるだけ…

レクチンフリー食事療法は、まだ世間的には全然知られていなくて、グルテンフリーでさえ、それはなんぞや？という感じなので、毎日私がブログをせっせと書いていても、レクチンフリーって未知の食事療法？と思っている方も多いと思います…

生のマッシュルームは、とっても美味しいので大好きです。 【材料】 レタス　適量　　マッシュルーム　１０個程度 わかめ　適量　　じゃこ　少々　　ツナ　適量 ポン酢　適量　　ごま油　お好みで    羊のチ…

本来、人間の関節というのはとても柔軟であり、ジョイントのようにくるくるとしなやかに動くものです。 バレリーナや新体操の選手なんかは、足が２００度くらい開脚できて、ぐりんぐりんに股関節なんか回せますが、人間誰しもあういう風…

長崎県産の穴子を入手したので、天ぷらで頂きます。 【作り方】 穴子　適量 卵黄　１個　米粉　適量　だし粉　少々　水　適量 米油　適量 だしつゆ　お好みで 【作り方】 ①穴子を食べやすい大きさに切る。 ②卵黄に水、だし粉、…