冷凍でたくさん買った甘エビと新鮮なきくらげを味噌汁にしました。 【材料】 キャベツ　適量　　生きくらげ　適量 甘エビ　　適量　　もずく　少々　　 水　カップ４程度　　 だしの素　大さじ１程度　　みそ　大さじ２程度 【作り…

日本では、グルテンフリーでさえも、それはなんぞや？如何に？？？ 少し健康などに興味がある人は、まあ知ってなくはないけど、グルテンフリーが如何ほどのものなのか？？？ 全然グルテンフリーの意味が分かっていない人がほとんどです…

気が遠くなるようなうっとりとしたリラックス体験をしてみたい・・・ 毎日ストレスと緊張が続くから、ふわーっと眠くなってしまうような、極上の気持ちよさを味わいたい・・・ 一流のリゾートホテルのプールサイドででのんびりしている…

完熟アボカドと栄養豊富なベビーリーフを使用しました。 【材料】 レタス　適量　　ベビーリーフ　適量　　パセリ　適量 マッシュルーム　適量　　アボカド　１～２個　　じゃこ　適量　 お好みで　ポン酢やごま油 【作り方】 ①材…

心臓の不調を抱えている方は、意外と多いです。 特に心臓病というわけではなくても、動悸がする、不整脈などがある人は、相当数いると思います。 高血圧もですね。 死因でも、１位が悪性新生物、心疾患が堂々の２位です。 それだけ心…

鮎が旬なのですね。 高級魚のイメージがありますが、お安く入手できたので、シンプルに塩焼きです。 【材料】 あゆ　数匹　　塩　少々 【作り方】 あゆを洗って、塩を振りかけ焼く。 とっても美味しかったです。 すだちなどをかけ…

イタリアンバジルの美味しいライスパスタです。 【材料】 ライスフィットチーネ（白米１００％）適量 イタリアンバジル　適量 だしの素　少々　塩昆布　適量 オリーブオイル　お好みで 【作り方】 ①米粉パスタを茹でる。 ②イタ…

日本人の食生活がこんなに西洋式のものになってしまってのには、戦後アメリカの食文化が強い影響を与えていますね。 今では、学校の給食も米飯がでる割合が多くなってきていますが、私の小学生の頃は、戦後ですから、毎日まずいパンを食…

爽やかな味のリンゴ酢といかを入れて野菜炒めをしました。 【材料】 玉ねぎ　１個　　人参　１本　しそ　２０枚 しいたけ　１パック　いか　２杯程 だしの素　適量　リンゴ酢　適量　　 酒　少々　　ごま油　少々 【作り方】 ①た…

がんとの闘病は辛く、厳しいものでしょう。 最近は副作用の少ない薬もあるようですが、使い続けていると効かなくなるそうです。 何故なら、癌細胞が薬の作用に気が付いて、強毒化してしまうからです。 薬で治療してわざわざ強毒化させ…