いつもの米粉パンにクルミをいれました。 【材料】 米粉　２５０g　天然酵母　１０g　フラクトオリゴ糖　大さじ１　塩少々 くるみ　適量 オリーブオイル　大さじ２　氷水　２００㏄ 【作り方】 ①Tiger　グランX 　を使っ…

うつ病、苦しいですよね。 他人に分かってもらえない、自分の苦しさ辛さをどうやって緩和していいのか、わからない、解決方が見つからない。 この辛く苦しい脳や体から解放される方法はないのか？ 現実逃避するためなら、死をもいとわ…

甘酢炒めは、簡単にできて美味しいです。 【材料】 玉ねぎ　１個　　ブロッコリー　１束　　おくら　５本程度 キノコ類（ブナクイーン・舞茸など）　適量 だしの素　適量　　リンゴ酢　適量　フラクトオリゴ糖　適量 お好みで、ごま…

健康に気を使って、体に良い食べ物を食べようと思っている人は多いと思います。 しかし、体に良い食べ物という基準は一体何でしょう？ 野菜、果物をたくさん食べれば健康なのか？ 魚をたくさん食べれば健康なのか？ サプリメントをと…

ブロッコリーときのこたっぷりのサラダです。 【材料】 ブロッコリー　１束　　きのこ（しめじ・マッシュルームなど）適量 キャベツ 　適量　塩　少々　ゆで卵　数個　　ツナ　少々 ごま油・ポン酢　適量　コショウ　お好みで 【作…

自分はどんなことが原因で死ぬのだろう・・・ 歳を重ねれば、誰もがそんなことを考えるでしょう。 リアルな話をすれば、死亡原因をみると、老衰で死ぬ人は、わずか8.8％であり、だいたい７０％～８０％の人は、病気で亡くなるのです…

ご飯の残りが冷蔵庫に溜まってしまったときは、お粥にするといいですね。 冷凍甘エビを入れて、ちょっと豪華になりました。 【材料】 圧力炊飯した米　適量　　甘エビ　数匹　　ねぎ　お好みで 貝柱だし　適量　　水　適量 【作り方…

リーキーガットという言葉、知らない人も多いのではないでしょうか？ 万病の原因となるのが、リーキーガットです。 「リーキー」というのは、漏れるという意味です。 「ガット」というのは、腸です。 「腸漏れ」と訳されることが多い…

国産のにんにくがお安く入手できたので、餃子に入れました。 【材料】 にら　２束　チンゲン菜　１株　 大葉　２０枚　にんにく　１個 鶏ミンチ　１５０g　だしの素　小さじ１ ごま油　大さじ２ 米粉餃子の皮（添加物の少ないもの…

断食がブームらしいです。 プチ断食という言葉もありますが、何故断食がからだに良いのでしょうか？ そもそも何のために断食をするか？ということです。 私も周りにも断食道場のようなところに行く方がいらっしゃいます。 １週間断食…