しそを加えて風味豊かな酢鶏の完成。 【材料】 たまねぎ　２個　人参　１本　しそ　２０枚程度　 鶏むね肉（平飼いのもの）１００g　 チキンだしの素　小さじ１　だしの素　小さじ１ ごま油　大さじ２　リンゴ酢　大さじ３　フラク…

ほとんど全ての人の体内には、たくさんの毒素が蓄積されています。 関節痛、腰痛、癌、胃腸のトラブル、心臓疾患、虚弱体質、疲労体質、神経疾患、脳疾患などほとんど全ての病気にこの毒素は関わっています。 あちこち悪くなって、痛く…

青いバナナをカレーに入れました。甘いお芋みたいで美味しいですよ。 【材料】 玉ねぎ２個　人参１本　長いも１本　青いバナナ３本　小松菜１束　マッシュルーム６個程度 鶏肉(平飼いのもの）　１５０g程度　チキンスープストック　…

レクチンフリーライフをしていると、いかにレクチンが関節に入り込んで悪影響を与え、関節痛や骨にかかわる疾患にかかわっているかよくわかります。 関節からレクチンが抜けると、関節がとっても楽になり、可動範囲も広くなり、柔らかく…

しその香りと風味がチキンと野菜スープにアクセントを加えて美味しいですよ。 【材料】 玉ねぎ　２個　人参　１本　ブロッコリー　１束　マッシュルーム　数個　 長芋　１本　しそ　２０枚ほど　鶏肉　１５０g程 チキンスープストッ…

ガンを患い、恐怖心と闘病で苦しんでいられる方はたくさんいると思います。 「なんで、運悪くガンになんなってしまったのだろう・・・・」 そんな風に理不尽に思ってしまう事でしょう。 コロナで大騒ぎ中ですが、癌で死亡する人は毎日…

水菜としそのサラダにアクセントでリンゴを加えました。 【材料】 水菜　２束ほど　しそ　１０枚程　リンゴ　１個 オリーブオイル適量　ポン酢　適量 【作り方】 ①水菜は２～３㎝に切り、しそは細切りに、リンゴは細かく切る。 ②…

何故、頭の中が否定的な暗い考えや妄想でいっぱいになるのでしょう。 死ぬことが何度も何度も頭の中をよぎるのでしょう。 なんで生きることがこんなに辛いのでしょう。 職場や学校、家庭でつらい嫌なことがあって、陰鬱な気分になるこ…

天然ブリをすし飯に豪快にのせました。 レクチンフリーライフでも美味しいもの食べられます。 【材料】 天然ブリ　５切れ程　 圧力炊飯したご飯　茶碗１ リンゴ酢（すし酢）適量 しそ　お好みで 【作り方】 ①ご飯に酢をかけ、混…

レクチンフリー食事療法が紹介される本が出版されたのが２０１８年ですから、レクチンフリーはほとんど馴染みがないでしょうし、実行している人も少ないでしょう。 アメリカの医師によって紹介されたレクチンフリー食事療法は、アメリカ…