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記事一覧

夏休みこそレクチンフリーを始めよう!

レクチンフリー食事療法は、色々と食べるものの制限があるので、「よし、やろう!」と一大決心をしないとできないものかもしれません。 私のように、もうずっとレクチンフリーだと、レクチンフリー以外の食べ物をもはや食べられなくなっ…

野菜とキノコのスープ

野菜ときのこのシンプルスープです。 【材料】 たまねぎ 1個  人参 1本 キノコ類(しめじ、マッシュルームなど)適量 オクラ 5本程度  みつせ鶏の皮 少々 チキンスープストック・だしの素 適量 みりん 大さじ 3  …

野菜とキノコのスープ

小麦胚芽凝集素は猛毒か?

グルテンフリーという言葉は、最近ようやく馴染みのある言葉になりつつありますが、まだまだ何故小麦がからだに良くないのか知らない人も多いですね。 グルテンフリーは、アメリカで出版された「いつものパンがあなたを殺す」「小麦は食…

モロヘイヤの天ぷら

モロヘイヤを天ぷらにしました。 【材料】 モロヘイヤ 適量 卵黄 1個 水 適量 だし粉 少々 米粉 適量  こめ油 適量 【作り方】 ①卵黄に水、だし粉、少々入れ、モロヘイヤをつけ、水溶きした米粉をまぶし揚げる。 モロ…

好転反応は病気が回復している証拠

当院はレクチンフリー食事療法専門の治癒院ですが、レクチンフリーは勿論の事、グルテン、カゼインフリーをしていても好転反応が出てくる場合があります。 特にレクチンフリー食事療法は、効果が著しく病気がどんどん回復しますが、その…

刺身こんにゃくの甘味

あおさ入りの刺身こんにゃくの甘味です。 【材料】 あおさ入り刺身こんにゃく 適量 てんさいオリゴ糖(黒) 適量 【作り方】 ①刺身こんにゃくをよく洗う。 ②オリゴ糖をかけていただく。 てんさいの糖蜜を使ったオリゴ糖を使用…

いつも体調不良のなぞ

体も重いし・・・気分もスッキリしない・・・毎日体調が良くない・・・ 体がだるい日が毎日続く・・・ 温泉やマッサージに行っても、その時だけは何となく良くなった気がするけど、気休め程度にしか良くならない。 からだがだるいから…

あぶらがれいのムニエル

あぶらがれいのムニエルです。 【材料】 あぶらがれい 1枚 バター 小さじ1 米粉 少々 塩コショウ・ガーリックパウダー 少々 【作り方】 ①あぶらがれいに米粉を薄くつけ、塩コショウ、ガーリックパウダーをふる。 ②フライ…

ガサガサ肌は病気の前兆

たくさんの化粧品やクリームを塗りたくらないと、肌がガサガサきたなくて・・・ 女性は、つるつる肌になりたいと思うものです。 でも、肌というのは表面に表れている一部で、氷山の一角です。 肌がガサガサということは、からだの細胞…

きくらげ入り餃子

きくらげ入りの餃子を作りました。 きくらげのソフトなコリコリ食感が楽しいです。 【材料】 にら 2束 チンゲン菜 1株 きくらげ 3~4枚 すりおろししょうが 大さじ1  だしの素 小さじ1 ごま油 大さじ1 米粉餃子の…

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