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レクチンフリーレシピ

酢鶏

玉ねぎたっぷりの酢鶏です。

【材料】
玉ねぎ2個 人参1本 鶏むね肉100g 黒酢酢豚の素(日本食研)1袋 リンゴ酢(お好みで) コショウ(お好みで)

【作り方】
①玉ねぎはくし切りに、人参、鶏肉は小さめの一口大に切る。
②フライパンに玉ねぎ、人参、ごま油、水を少々入れ、5分程蒸し炒めにする。
③鶏肉をいれ、更に5分程炒め、火を通す。
④黒酢酢豚の素をいれ、火が通ればできあがり。お好みでリンゴ酢コショウを入れてください。

酢が食欲をそそります。玉ねぎをモリモリ食べられますね。
鶏むね肉は、岩手県産ハーブ鶏を使用しました。

酢鶏

 

著 書

『病気で死ぬくらいなら、レクチンフリーを』

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克服するためのレクチンフリーの勧め

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レクチンフリーを』

日本人のレクチンフリー 導入から好転反応まで 
~病気の黒幕はレクチン毒素だった~
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