大根、里芋、ごぼうの煮物

大根、里芋、ごぼうの煮物

電気圧力鍋で煮たのでとても柔らかくて美味しくなりました。

【材料】
大根・里いも・ごぼう　適量
くきわかめ　適量
みつせ鶏皮　適量
だしの素　適量

【作り方】
大根、里芋、ごぼう、くきわかめ、みつせ鶏皮、だしの素、水を電気圧力鍋で２０分煮込む。

鶏皮の脂が野菜になじんで美味しくなりました。

著書

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