八宝菜

八宝菜

自宅で簡単八宝菜です。

【材料】
白菜　１/４
人参　１本
きくらげ　適量
イベリコ豚スライス　数枚
酒　少々
だしの素・ガラスープの素　少々
オイスターソース　少々
ごま油　少々
米粉　少々

【作り方】
①白菜、人参、きくらげを切りフライパンで水少々と酒を入れ蒸炒めにする。
②豚スライスを入れて、だし類、オイスターソース、ごま油を入れて炒める。
③水溶き米粉を入れてとろみをつける。

オイスターソースがあれば簡単に味付けできます。
中華な気分の時にどうぞ。
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