モロヘイヤ入りネバネバかきあげ

【材料】
玉ねぎ・モロヘイヤ・人参・オクラ・もずく・大葉・舞茸　適量
乾燥小エビ　適量
米粉・タピオカ粉・水　適量
米油　適量

【作り方】
①野菜を適当な大きさに切り、小エビと混ぜる。
②衣を作り、米油で揚げる。

健康かき揚げを作ってみました。
食感は、ネバネバしますよ。

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