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ブロッコリー入りシチュー
2023.06.02
レクチンフリーレシピ
ブロッコリーが旬の季節になってきましたね。
【材料】
ブロッコリー ２株
玉ねぎ １個
人参 １本
えび・いかミックス 適量
タピオカでんぷん 少々
オイスターソース 少々
ナンプラー 少々
だしの素 少々
コショウ 少々
【作り方】
①ブロッコリーは軽く茹でておく。
②玉ねぎ、人参をざく切りにし、炒める。
③ブロッコリー、えびいかミックスを入れて炒める。
④タピオカでんぷんをふりかけ、オイスターソース、ナンプラー、だしの素、コショウで味付けをする。
ブロッコリーがメインの中華風炒めになりました。
