わらさの白みそ焼き

わらさの白みそ焼き

わらさをみりん味噌に漬けて焼きました。

【材料】
わらさ　数切れ
みりん　少々
白みそ　少々

【作り方】
①わらさの切り身に、みりんと白みそを混ぜた液に漬ける。
②一晩おいて、グリルで焼く。

みりんと味噌につければ、２日くらいは持ちますから、買いおきした切り身魚などにいいですね。

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2023.05.26

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