桜エビのお好み焼き

桜エビのお好み焼き

【材料】
千切りキャベツ　適量
にら　１束
山芋　適量
ねぎ　少々
桜エビ　適量
芋豚スライス　数枚
米粉　適量
オイスターソース　少々
ソース、マヨネーズなど　少々

【作り方】
①野菜を混ぜ合わせ、山芋はすりおろす。
②桜エビと米粉、オイスターソースを加えてよく混ぜる。
③ごま油をひいたフライパンで豚肉を焼く。
④お好み焼きの形を作った具の上に、豚肉を置いて、片面ずつ焼く。
⑤お好みでソースやマヨネーズを少量かける。

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