鮎の塩焼き

鮎の塩焼き

鮎が旬なのですね。
高級魚のイメージがありますが、お安く入手できたので、シンプルに塩焼きです。

【材料】
あゆ　数匹　　塩　少々

【作り方】
あゆを洗って、塩を振りかけ焼く。

とっても美味しかったです。
すだちなどをかけても美味しいらしいです。
今しか食べれない贅沢ですね。

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