野菜のてんぷら

野菜のてんぷら

野菜のてんぷらです。

【材料】
新玉ねぎ　１個　人参　１本　ごぼう　１本
舞茸　１株　卵黄　１個　水　適量　だしの素　少々
こめ油　適量

【作り方】
①材料を食べやすい大きさに切る。
②卵黄を水にといてだしの素を入れ、野菜につけて、米油で野菜を揚げる。

熱に強い、米油を使って揚げ物をします。
レクチンフリーでも、たまには揚げ物もいいですね。

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