野菜とホタテのオイスター炒め

中華風にオイスターソースで炒めました。

【材料】
ブロッコリー　適量
オクラ　数本
玉こんにゃく　適量
里芋　適量
冷凍ホタテ　数個
オイスターソース　適量
ナンプラー　少々
コショウ　少々

【作り方】
①ブロッコリー、オクラ、里芋、こんにゃくはさっと茹でておく。
②野菜とホタテをフライパンで炒め、ナンプラー、オイスターソース、コショウで味をつける。

野菜炒めもちょっと変わったものが食べたい時にいいですね。

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