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レクチンフリーレシピ

空心菜とキノコの炒め物

空心菜とキノコの炒め物です。

【材料】
空心菜 1束 しいたけ・エリンギ 数個
セロリ 1本 
チキンスープの素 小さじ1
水 少々  ごま油・コショウ お好みで

【作り方】
①空心菜、細かく切ったセロリ、しいたけ、エリンギをフライパンにいれ、蒸炒めにする。
②火が通ったら、水溶きしたチキンスープの素を入れて炒める。
③最後にごま油とコショウで味を調える。

時間があまりかからない時短レシピです。
野菜とキノコがよく合います。

病気が治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は、当院にご相談ください。