空心菜としめじ炒め

空心菜としめじ炒め

時短でできる空心菜としめじの炒め物です。

【材料】
空心菜　２束
しめじ　２パック
だしの素・チンガラスープの素　小さじ１～２
ごま油　大さじ２
酒・みりん　少々

【作り方】
①空心菜としめじをフライパンに入れ、酒・みりん、を入れて、蒸炒めにする。
②火が通ったらだしの素・チキンガラスープの素、ごま油を入れて味をなじませて出来上がり。

空心菜のシャキシャキが美味しいですね。
簡単にできるので、時間のない時にお勧めです。

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