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レクチンフリーレシピ

白菜鍋

白菜、きのこ、魚介の鍋です。

【材料】
白菜1/4個 しいたけ6個程度 舞茸1株 しらたき1袋 たら2~4切れ 
だしの素大さじ1 鶏がらスープの素大さじ1  ごま油大さじ3
塩コショウ少々 お好みでポン酢 水カップ4 

【作り方】
①鍋に水を沸し、白菜、キノコ類、しらたき、だしの素、鶏ガラスープの素を加え5~10分程煮込む。
②たらを入れ、2~3分程煮込む。
③仕上げにごま油を入れ、お好みで塩コショウ、ポン酢で食べる。

写真にはぶりも入っています。ポン酢で食べると美味しいです。
仕上げに入れるごま油がアクセントになって美味しいです。