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レクチンフリーレシピ

海老チャーハン

大きな海老を入れた豪快なチャーハンになりました。

【材料】
圧力炊飯した米 茶碗3杯 ねぎ1本 海老10尾程度 卵2個 
ごま油 大さじ2 だしの素小さじ1 ガラスープの素小さじ2 
塩コショウ 少々

【作り方】
①エビをごま油で炒め、お皿に取り出す。
②冷ました米、卵、ごま油、だしの素、ガラスープの素をフライパンに入れ、よく混ぜ合わせる。
③強火で炒め、最後に海老と、小口切りにしたねぎを加える。
④塩コショウで味を調えて完成。

海老が豪快に乗っていて、ちょっとリッチな気分になります。
味は最高です!