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レクチンフリーレシピ

水菜としそのサラダ

水菜としそのサラダにアクセントでリンゴを加えました。

【材料】
水菜 2束ほど しそ 10枚程 リンゴ 1個
オリーブオイル適量 ポン酢 適量

【作り方】
①水菜は2~3㎝に切り、しそは細切りに、リンゴは細かく切る。
②①を盛り付け、お好みでオリーブオイル、ポン酢をかける。

生野菜のサラダはアクが強いことがあるのであまり作らないのですが、たまにはいいですね。

著 書

『病気で死にたくなければ、
レクチンフリーを』

日本人のレクチンフリー 導入から好転反応まで 
~病気の黒幕はレクチン毒素だった~
不治の病、難病、脳疾患、発達障害、体調不良の治癒

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