山芋の梅しそ和え

山芋の梅しそ和え

【材料】
山芋　適量
梅干し・しそ　適量
かつお節　適量
鰹だし　少々
ごま油　少々

【作り方】
①山芋は、短冊切りにし、梅干し、しそ・ごま油・かつおだしと混ぜ合わせる。

山芋を生でサラダ風に、さわやかで美味しいですよ。

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