小鯵の南蛮漬け

小鯵の南蛮漬け

小鯵の南蛮漬けです。

【作り方】
小鯵　数匹
卵黄　１個
米粉　適量
だしの素　少々
水　少々
米油　適量
冷凍スライス玉ねぎ
甘酢（らっきょう酢）　適量

【作り方】
①小鯵は下処理し、卵黄、米粉、だしの素、水で衣を作り米油で揚げる。
②ビンに小鯵、冷凍スライス玉ねぎを入れ、甘酢でつける。

冷凍玉ねぎを作っておくと、辛くない玉ねぎスライスが簡単に作れます。

病気の治るレクチンフリー専門院「あたま＆からだ治癒院　Jasmine」

著書

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