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レクチンフリーの哲学
2023.03.24
レクチンフリーで病気は治る
久しぶりにハンバーグを作りました。
肉の量は全体の４分の１くらいですね。
【材料】
マッシュルーム １０個程度 玉ねぎ １個
小松菜 ２株程 卵黄 ２個
鶏ミンチ ２００g程度
米粉 大さじ３
ガラスープの素・だしの素 適量
ガーリックパウダー 少々
醤油 適量 オリーブオイル 適量
【作り方】
①玉ねぎ、マッシュルームはみじん切りに、小松菜は細かく切り、鶏ミンチ、卵黄、米粉、だし類、ガーリックパウダーを入れよく混ぜる。
②フライパンにオリーブオイルをひき、ハンバーグを両面焼く。
③お好みでしょうゆをかけて召し上がれ。
マッシュルームの風味がとても良いです。
鶏ミンチはハーブ鶏を使用しました。
病気が治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は、当院にご相談ください。
