太刀魚の塩焼き

太刀魚の塩焼き

旬の太刀魚をシンプル塩焼きです。

【材料】
太刀魚切り身　　適量
塩　少々

【作り方】
①太刀魚の切り身に、塩を少しかけて焼く。
②端に骨があるので、気を付けて食べてね。

太刀魚は高級魚なので、旬の今がお安く食べられる時期ですね。
料亭で食べたら、とっても高いと思いますが、本当に美味しいです。
レクチンフリーで、色々なお魚たべられて、幸せですね。

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