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ブロッコリー入りシチュー
2023.06.02
レクチンフリーレシピ
あさりの味噌汁に、大根となめこがマッチした美味しさですね。
【材料】
大根１/４本 なめこ１パック あさり２０個程度 だしの素小さじ１ みそ大さじ１ 水カップ３
【作り方】
①あさりは塩抜きしておく。
②鍋に水を沸し、細切りにした大根を入れ、５分程煮込む。
③なめことあさりをいれ沸騰させる。
④だしの素と味噌を入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり。
冷凍のあさりを使用してもいいです。
大根の味噌汁は、甘みがあり、味が染みて子どもも大好きです。
あさりのだしがでてより美味しくなりますね。
