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ブロッコリー入りシチュー
2023.06.02
レクチンフリーレシピ
大根丸ごと１本入れた芋豚使用の豚汁です。
【材料】
大根 １本 人参 １本 里芋(冷凍可）２０個程度
ささがきごぼう １/２本 小松菜 少々 しめじ １株
ねぎ １本 だしの素 適量 芋豚スライス ２００g程度
酒・みりん 大さじ５程度 水 適量
お好みで 醤油 麵つゆなど
【作り方】
①いちょう切りにした大根、人参、里芋、ささがきごぼう、水、酒、みりんを入れて煮込む。
②しめじ、小松菜、ねぎ、豚肉、だしの素を入れて煮込む。
③お好みで醬油などで味を調えて完成。
この一杯で栄養満点です。
子どもから大人まで美味しく食べられます。
病気が治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は、当院にご相談ください。
