塩イワシ焼き

塩イワシ焼き

塩イワシは、作って冷凍すれば、いつでも食べられる美味しいおかずになります。

【材料】
いわし　　数匹
塩　適量

【作り方】
①イワシのワタをとり、内部をよく洗い、水につけて生臭さをとる。
②塩をまぶし、冷凍又は、冷蔵する。
③レンジやオーブンで焼く。

塩イワシ美味しくて大好きです。
買い物に行けない時に、冷凍からだしてすぐに調理できるのがいいですね。

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