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レクチンフリーレシピ

切り昆布入り野菜スープ

切り昆布と野菜たっぷりのスープです。

【材料】
玉ねぎ 1個 人参1本 セロリ 1本
しめじ 1株  オクラ 5本程度
切り昆布 適量 
チキンスープの素・だしの素 適量
酒・みりん 大さじ3ずつ 水 適量
お好みでガーリックパウダー・コショウ

【作り方】
①玉ねぎ、人参、セロリ、水を鍋にいれ、煮込む。
②しめじ、オクラ、切り昆布、酒・みりん、だしなどを入れて煮込む。
③お好みで、ガーリックパウダーやコショウをかける。

野菜のみで作りました。
味がシンプルなので、ガーリックパウダーなど加えると美味しくなります。

病気が治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は当院にご相談ください。