お問い合わせ
ブロッコリー入りシチュー
2023.06.02
レクチンフリーレシピ
柑橘類含有のペクチンが摂取できるレシピです。
【材料】
国産レモン（ワックス、防腐剤などついてないもの） ２個
レーズン（無添加のもの） 適量
フラクトオリゴ糖 適量 キビ砂糖又は蜂蜜 少々
【作り方】
①国産レモンを輪切りにし、瓶にレーズンとフラクトオリゴ糖、キビ砂糖又は蜂蜜を少量入れて漬ける。
レモンの酸味が強いので、少しだけキビ砂糖を入れました。
ペクチンとポリフェノールがとれますね。
病気が治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は当院にご相談ください。
