レーズンレモン

レーズンレモン

柑橘類含有のペクチンが摂取できるレシピです。

【材料】
国産レモン（ワックス、防腐剤などついてないもの）　２個
レーズン（無添加のもの）　適量
フラクトオリゴ糖　適量　　キビ砂糖又は蜂蜜　少々

【作り方】
①国産レモンを輪切りにし、瓶にレーズンとフラクトオリゴ糖、キビ砂糖又は蜂蜜を少量入れて漬ける。

レモンの酸味が強いので、少しだけキビ砂糖を入れました。
ペクチンとポリフェノールがとれますね。

病気が治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は当院にご相談ください。　

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