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ぶりの塩麹焼き
2024.07.26
レクチンフリーレシピ
046-207-8304
【営業時間】 9:00~20:00
レクチンフリーレシピ
三重県産メイヤーレモンを使用して、フラクトオリゴ糖で漬けました。
【材料】
メイヤーレモン 2個 フラクトオリゴ糖 カップ1/2 ミント(お好みで)
【作り方】
①メイヤーレモンを薄切りにする。
②瓶にレモンとミントを詰め、上からフラクトオリゴ糖をかける。
③冷蔵庫に保存する。
酸味が少ないメイヤーレモンです。
フラクトオリゴ糖は甘みが薄いので、とってもさっぱりした味のレモン漬けになりました。
ミントはお好みで入れてね。