レタスのスープ

レタスのスープ

さっぱりした洋風のレタスのスープです。

【材料】
レタス　１/２個
玉ねぎ　１個
きくらげ　１パック
無えんせきベーコン　２枚程度
料理酒　少々
コンソメスープの素　適量
こしょう　少々

【作り方】
①玉ねぎを切り煮込む。
②レタス、きくらげ、ベーコン、コンソメスープの素、酒を入れて煮込む。
③コショウをお好みで加える。

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