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レクチンフリーレシピ

レクチンフリーパクチーとしめじのかき揚げ

パクチーとしめじ、たまねぎのかき揚げです。

【材料】
パクチー 適量 しめじ 1株
たまねぎ 適量 だしの素 少々 
卵黄 1個  水 適量 米粉 適量
米油 (揚げ用) 適量

【作り方】
①パクチー、しめじ、薄切り玉ねぎを卵黄とだしの素を水で溶いた液につけ、米粉を付けて、米油で揚げる。

かき揚げはサクサクしてつい食べすぎてしまいます。
パクチーの天ぷらいけますね。