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レクチンフリーレシピ

アイスプラントの天ぷら

アイスプラントを天ぷらにしてみました。

【材料】
アイスプラント 適量
卵黄 1個 米粉 適量 だし粉 少々
水 適量
米油 適量

【作り方】
①卵黄に水、だし粉を少々入れ、アイスプラントにつけ、水溶きした米粉をまぶし揚げる。

アイスプラントは塩味があるので、何もつけなくてもそのまま美味しくいただけました。

病気の治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は当院にご相談ください。