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みずかますの天ぷら
2023.09.22
レクチンフリーレシピ
赤鶏を使ったから揚げです。
【材料】
塩コショウ・ガーリックパウダー 少々
卵 １個 米粉 少々
だし醤油 大さじ２ 水 大さじ２ だし粉 少々
赤鶏 適量
米油 適量
【作り方】
①赤鶏を一口大に切り塩コショウ・ガーリックパウダーをかける。
②だし醤油と水で溶いた卵と米粉、だし粉を入れ、鶏肉を混ぜる。
②肉に米粉を周りにつけ、米油で揚げる。
子どもにせがまれて作りましたが、あっという間に食べてしまいました。
赤鶏は味がいいですね。
病気が治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は、当院にご相談ください。
