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レクチンフリーレシピ

ラムチョップのグリル

ニュージーランド産の牧草育ちのラムチョップを入手したので、グリルしました。

【材料】
ラムチョップ2本 塩コショウ 少々 ブルーベリー 適量

【作り方】
①ラムチョップに塩コショウをして、グリルでお好みの焼き加減に焼く。
②ブルーベリーを添えて、召し上がれ。

ラムにはブルーベリーがよく合います。
ハーブソルトなどをかけても美味しいと思います。