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ブロッコリー入りシチュー
2023.06.02
レクチンフリーレシピ
モロヘイヤが旬なのでしょう、スーパーでよく売られていますね。
【材料】
モロヘイヤ １束
大根 １/４本 玉ねぎ １個
人参 １本 ごぼう １本
里芋（冷凍可）１０個程度
えりんぎ １パック 芋豚スライス ２００g
だしの素 適量
みりん・酒 大さじ３ずつ
水 適量
【作り方】
①ごぼうはささがきにして、玉ねぎ、人参、大根を切り、煮込む。途中でアクをすくう。
②里芋、えりんぎ、モロヘイヤ、芋豚スライス、みりん・酒、だしの素を入れて煮込む。
野菜たっぷり栄養満点の豚汁です。
スープも美味しいですよ。
病気が治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は当院にご相談ください。
