
大根と茎わかめの煮物
2023.09.29
レクチンフリーレシピ
046-207-8304
【営業時間】 9:00~20:00
レクチンフリーレシピ
ミネラルごぼうというゴボウを入手しました。海藻などが肥料として土壌にまざっているようです。
【材料】
ごぼう 1本
人参 1本
オリーブオイル・ごま油 適量
醤油・フラクトオリゴ糖・オイスターソース 適量
あらびき黒コショウ 適量
【作り方】
①ごぼうはささがきにして、人参は細切りにする。
②ごぼうを蒸し炒めにし、人参を加える。
③調味料と油脂類を入れて、コショウを好きなだけ入れ軽く炒める。
時々ごぼうを大量に食べたくなるのです。