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ブロッコリー入りシチュー
2023.06.02
レクチンフリーレシピ
ハンバーグの半分は、マッシュルームです。フワフワハンバーグ、新食感ですね。
【材料】
マッシュルーム１０個程度 玉ねぎ 半個 レンコン１房
卵２個 ココナツミルク大さじ４ 米粉大さじ３
豚ひき肉１００g 塩昆布 大さじ１ オリーブオイル大さじ３
【作り方】
①マッシュルーム、玉ねぎはみじん切り、レンコンはすりおろす。
②材料を全て混ぜ合わせる。
③フライパンで火が通るまで両面を焼く。
ほとんど野菜のハンバーグです。
お好みで、添加物の少ないソースや、しょうゆをかけて召し上がれ。
