
青パパイヤのカレー
2023.11.24
レクチンフリーレシピ
046-207-8304
【営業時間】 9:00~20:00
レクチンフリーレシピ
ハンバーグの半分は、マッシュルームです。フワフワハンバーグ、新食感ですね。
【材料】
マッシュルーム10個程度 玉ねぎ 半個 レンコン1房
卵2個 ココナツミルク大さじ4 米粉大さじ3
豚ひき肉100g 塩昆布 大さじ1 オリーブオイル大さじ3
【作り方】
①マッシュルーム、玉ねぎはみじん切り、レンコンはすりおろす。
②材料を全て混ぜ合わせる。
③フライパンで火が通るまで両面を焼く。
ほとんど野菜のハンバーグです。
お好みで、添加物の少ないソースや、しょうゆをかけて召し上がれ。