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レクチンフリーの哲学
2023.03.24
レクチンフリーで病気は治る
ちょっと変わった材料のサラダです。
【材料】
ブロッコリー １束
きくらげ 適量
たまねぎ １個
しらたき １袋
アボカド １個
【作り方】
①ブロッコリー、きくらげ、玉ねぎ、しらたきはさっとゆでる。
②①を冷まし、アボカドと一緒に混ぜ合わせる。
③お好みで、ごま油、オリーブオイル、醤油、ポン酢などで召し上がれ。
きくらげのコリコリ感としらたきのつるつる食感が楽しいです。
こんなサラダもたまにはいいですね。
