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レクチンフリーレシピ

パエリア

マッシュルームとブロッコリー、貝類たっぷりのパエリアです。今日はフライパンで作ったので、お米に圧力をかけられないため、お米はよく研いで何度も水をかえて、レクチンをできる限り抜きました。材料は、お米、えび、ムール貝、牡蠣、たこ、ベビーホタテ、マッシュルーム、ブロッコリー、パクチー、オリーブオイル、パエリアの素です。作り方は、お米を洗って、フライパに入れ水を入れてパエリアの素を入れて、煮込みます。お米が柔らかくなってきたら、他の材料を入れて煮込みます。お米が柔らかくなったら、オリーブオイルを入れて、パクチーを散らします。美味しくてめっちゃバクバク食べてしまいました。レクチンフリーありがとう♡
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