
大根と茎わかめの煮物
2023.09.29
レクチンフリーレシピ
046-207-8304
【営業時間】 9:00~20:00
レクチンフリーレシピ
カリフラワーとえのきとゴボウを使ったサラダです。
【材料】
カリフラワー 1束
サラダごぼう 1本
えのき 1袋
わかめ 少々
レタス 適量
【作り方】
①ごぼうはささがきにして、アクをとる。
②カリフラワー、ゴボウ、えのきは茹でる。
③レタスとわかめを盛り、カリフラワー、ゴボウ、えのきを盛り付ける。
④お好みで、ポン酢、ごま油、オリーブオイルをかけて召し上がれ。
ボリューム満点のサラダですね。
ゴボウはサラダにしても美味しいです。
病気が治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は、当院にご相談ください。