
みずかますの天ぷら
2023.09.22
レクチンフリーレシピ
046-207-8304
【営業時間】 9:00~20:00
レクチンフリーレシピ
ヤマブシダケという珍しいキノコを入れて作ってみました。
【材料】
玉ねぎ・人参・きゃべつ 適量
ヤマブシダケ 1株
イベリコ豚 200g程度
酒 少々
ごま油 少々
だしの素 少々
コショウ 少々
【作り方】
①野菜、きのこを切り、フライパンに水を少し入れ蒸炒めにする。
②イベリコ豚を入れ、酒、だしの素を入れて炒める。
③ごま油・コショウを入れ味を整える。
ヤマブシダケは味がよく沁みますね。
きのこをたくさん食べて健康に!